10 Meilleur endroit pour prendre un goûter à Brisbane

High Tea Brisbane



Qui a dit que les adultes ne pouvaient pas non plus faire de goûter? Après tout, il n'y a rien de mal à se livrer aux belles choses que la vie a à offrir de temps en temps. Le goûter est le moyen idéal pour vous faire plaisir, vous et vos amis préférés. Quoi de mieux qu'une journée passée à siroter un thé, des bulles et du café sans fin tout en grignotant des scones et des desserts décadents? Que vous souhaitiez un après-midi de gourmandise classique ou que vous souhaitiez découvrir quelque chose d'un peu différent, nous avons rassemblé une liste des meilleurs endroits pour prendre un goûter à Brisbane pour satisfaire votre gourmandise.

Contenu 1. Darling & Co. 2. Bureau des douanes 3. Sofitel Brisbane Central 4. Velours de l'arbre de la passion 5. Chambre avec des roses 6. Pissenlit et bois flotté 7. Stamford Plaza 8. Treasury Hotel Brisbane 9. La cuisine Balfour 10. Bacchus

1. Darling & Co.

Chéris, le goûter ne consiste pas simplement à faire des sandwichs et des scones en cascade avec de la confiture et de la crème. Descendez dans les magnifiques environs de Paddington’s Darling & Co pour redécouvrir la décadence du goûter. Offrez-vous la vaste sélection de délicieux amuse-gueules accompagnés de votre choix de thés locaux de West End Tea Co, ou pour quelque chose d'un peu différent, essayez le service à thé Tanqueray G&T. Le goûter pour adultes de Darling & Co vous permet, à vous et à vos plus proches chéris, de déguster quatre cocktails différents à base de gin en plus de leur menu de bouchées de thé. Les réservations de thé nécessitent un minimum de dix personnes.





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Darling And Co.



2. Bureau des douanes

La douane de Brissy propose l'une des expériences de thé les plus glamour de la ville. Grignotez des scones de rêve, des desserts en bouchées et des collations savoureuses tout en sirotant des bulles lors de leur High Tea Party au champagne. Si un brunch arrosé n'est pas votre style, il existe deux autres options de thé plus traditionnelles, l'une étant un menu spécial pour les mariages. Alors réservez votre prochain jour de poules, anniversaire, fonction de travail ou journée de filles dans le magnifique cadre art déco de la douane. Servi sur la terrasse emblématique du restaurant, vous bénéficierez également de l'une des meilleures vues de Brisbane, ainsi que de certains des meilleurs petits plats.

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Maison sur mesure

3. Sofitel Brisbane Central

Tout en admirant la vue magnifique sur Brisbane depuis le Sofitel Brisbane Central, vous pourrez savourer leur goûter signature. Leur menu propose une combinaison décadente de collations classiques telles que des sones et des sandwichs au ruban ainsi que des desserts français innovants du chef pâtissier, Joel Helot. Le goûter exclusif est servi tous les jours de 11h à 15h au Club Sofitel Lounge au 30ème étage et également au Cuvée Lounge Bar de 11h à 16h mais les réservations sont indispensables.



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Sofitel Brisbane

4. Velours de l'arbre de la passion

Avec l'un des menus les plus abordables, Passiontree Velvet propose un goûter à partir de seulement 13,50 $ par personne. Leur mission est de faire revivre le pass time décadent en l'honneur de son inventeur, Anne Maria Russel, et de le rendre accessible à tous. Ils ont conçu leur gamme de friandises et de menus pour convenir à chaque occasion et taille de groupe. Choisissez parmi la simple sélection de scones avec de la confiture et de la crème servis avec du thé britannique classique ou le plus extravagant Duchess Full High Tea. Cela comprend des sandwiches aux doigts en ruban, des scones chauds avec de la confiture et de la crème, et une gamme de saveurs High Tea pour 34,95 $ par personne. Ils offrent également l'adorable pique-nique Teddy Bears pour les plus petits.

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Velours de l

5. Chambre avec des roses

Niché au-dessus de la Brisbane Arcade, classée au patrimoine, se trouve Room With Roses, spécialiste du thé. Le café emblématique offre l'expérience de dessert la plus individuelle de la ville ensoleillée. Vous pouvez choisir entre le thé de luxe pour 42 $ par personne, le thé au chocolat pour 45 $ par personne et le thé ultime au chocolat pour 49 $ par personne. Pour un supplément de 8 $, vous pouvez également ajouter un verre de bulles de thé Tatachilla Premium Brut High à l'un des menus. Et pour 4 $ de plus, vous pouvez également choisir parmi une sélection de délicieux plats végétariens et sans gluten. Room With Roses vend également des paniers de pique-nique High Tea qui comprennent une bouteille de bulles, des serviettes jetables, des assiettes, des couverts et des flûtes à champagne.

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Chambre avec des roses

6. Pissenlit et bois flotté

Dandelion & Driftwood est un café fantaisiste spécialisé dans la création de délicieux mélanges de café et de thé faits maison. Vous savez donc que leur thé sera unique. Ils offrent deux options de menu, une entièrement sucrée et une avec des aliments sucrés et salés. Chacun est servi avec votre choix d'une tasse de thé ou de café. Comprenant une gamme de scones, tartes, gâteaux et macarons, leur menu de bonbons commence à 25 $ par personne. Alors que le menu combiné, qui propose quatre sandwichs au ruban et d'autres collations salées, commence à 35 $ par personne.

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Pissenlit et bois flotté

7. Stamford Plaza

Que vous sirotiez un thé sucré dans le salon du hall ou que vous profitiez du soleil sous le chapiteau de la brasserie donnant sur une vue panoramique sur le fleuve, le goûter du Stamford Plaza ne vous décevra pas. Connu pour son interprétation unique du thé traditionnel, le menu du Stamford Plaza s'inspire des goûts du Queensland et de l'Australie et convient à une reine. Sa Majesté la reine Elizabeth II, en fait, l'a échantillonné lors de son dernier voyage à Brissy. Le goûter d'inspiration australienne de deux heures propose des friandises sucrées et salées, notamment un lamington chic, des sablés à la canne à sucre, des scones servis avec du fromage et des légumes et une petite quiche Daintree barramundi, poireaux et aneth.

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Stamford Plaza Brisbane Hightea

8. Treasury Hotel Brisbane

Treasury Hotel vous permet de goûter au thé anglais traditionnel moins le derriere, que ce soit ici, au cœur de Brisbane ensoleillé. Avec le thé français sans fond La Maison Du Thé, un mélange de feuilles préféré des amateurs de thé, le somptueux déjeuner est situé dans le laboratoire du Treasury Hotel. Si vous n'êtes pas familier, The Lab est le restaurant luxueux et primé de l'hôtel. Le chef cuisinier Steven Jones a maîtrisé l'art du goûter tout en vivant à Londres. Le menu propose une sélection de rêve de macarons, sandwichs et autres desserts décadents. Si vous souhaitez vraiment vous faire plaisir, vous pouvez passer au forfait Paires Premium qui comprend une bouteille de Moët & Chandon.

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Treasury Hotel Brisbane

9. La cuisine Balfour

Des fruits de saison enrobés de chocolat aux tranches tout simplement délicieuses et aux tartelettes à la ganache inventives Earl Grey, Balfour Kitchen propose une expérience de thé à ne pas manquer. Ils proposent un menu traditionnel ainsi que leur thé haut de gamme, accompagné de votre choix de champagne ou de tasse de thé. Le menu est saisonnier et sujet à changement, mais certains de leurs délicieux plats comprennent une pâtée au miel sur brioche au charbon de bois, une tarte à la citrouille et au labneh et des bonbons comme les biscuits aux pépites de chocolat Lindt, les tartes au citron et à la myrte et les brownies au chocolat.

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La cuisine Balfour,

10. Bacchus

Perché sur le podium du Rydges South Bank se trouve le restaurant Bacchus, plusieurs fois récompensé. La maison de Dom Pérignon, Bacchus offre une expérience culinaire et de thé imbattable. Les diners vont de quatre options de thé différentes, dont le Quintessential High Tea, qui propose des friandises fraîchement préparées et des thés gastronomiques pour seulement 38 $ par personne. Ils proposent également le Chandon Sparkling High Tea, le Moët Champagne High Tea et le Dom Pérignon Champagne High Tea qui varient entre 53 $ et 89 $ par personne. Avec à mourir pour les macarons au caramel salé, la tartelette à la meringue aux fruits de la passion et les sélections salées comme la brioche noire au poulet et céleri, le saumon fumé et l'aneth au cône de fromage à la crème et les sandwichs au ruban, vous repartirez sans aucun doute satisfait.

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Thé de Bacchus